健康に大事な腸内細菌。増やしガイド

腸内細菌は大事！！ってゆうのは有名な話で、その腸内細菌のエサになるものが食物繊維でございます。

どのように大事かと言うと。

1. 腸内細菌が食物繊維を分解
2. 短鎖脂肪酸が生まれる
3. 短鎖脂肪酸が腸の壁を守る
4. 腸から毒素が体内に入り込まなく！
5. グッド！！

みたいな流れです。

とても大事さが分かる！

そして、ある調査で、腸内細菌が増える食物繊維を調べられたものがありました。

食物繊維が多い、野菜や全粒粉を食べると腸内はどうなるのか？

1. 全粒粉を食べる（全粒粉パスタとかピザとか）
2. 野菜と果物を食べる（葉菜とかベリー類とか）
3. 精製穀物を食べる（パンとか米とか）

この３つのグループにわけ、

そこでチェックしたものは、、

• どんだけ腸内細菌の種類が増えたか
• どんだけ体内の炎症が減ったか

この２つ、健康には最も大事な炎症、こちらも重要です。

そしてどんな変化だったのかと言うと。

• パンとか米を増やしたグループには変化なし（当然の結果）
• 全粒粉、野菜＆果物グループともに体内の炎症は減った
• 両グループともお腹の調子は目立って改善はなし
• 野菜＆果物グループは腸内細菌の多様性が増えていた

とゆう感じでどちらも炎症が少し減っていて良い感じ、

野菜&果物は腸内細菌も増えてさらに良い感じ。

もしかしたら野菜、果物グループはポリフェノールの効果もあったのかも、とゆうことですね。

これ参考にしながら、野菜を多くとる習慣を意識していきましょう！