脳に重要ビタミン、ビタミンB12が足りなくなると?
脳神経の働きに欠かせない栄養といえばビタミンB12。。
そこで、ビタミンB12が足りないとどうなるか?って問題をあつかってるデータが、
412人の高齢者を対象にした研究にて、
血中のビタミンB12レベルとメンタルの相関を調べたものが、
結果は、、
- ビタミンB12が足りない人ほど鬱と孤独感が強い
- ついでに筋肉の衰えも見られた
ということに、
想像以上にビタミンB12不足の悪影響は怖いみたい。
ビタミンB12っていうのは、
水溶性のビタミンB群の一種で、DNAやタンパク質の合成の調節や補酵素として様々な代謝に関わっているものです。。
食品では、動物性食品(魚介・肉類・乳製品)に多く含まれていて、体内では肝臓に貯蔵されているものです。。