現代の健康に重要な『ビタミン』について知っておこう②
昨日のブログでは2種類のビタミンの話。
ビタミンB6について書きました。。
awesome-life214.hatenablog.com
ビタミンB１２（シアノコバラミン）
ビタミンB12は脳、神経、血液の健康を最適な状態に保つために体が必要とする重要な栄養素です。
ビタミンB12は水溶性ビタミンなので、体は過剰なビタミンB12を排出します。。
糖尿病の治療薬やほとんどの胃酸抑制薬などは腸内の吸収を阻害するため、ビタミンB12欠乏症のリスクを高めます。
さらに、日常的なアルコール摂取なんかも欠乏症を引き起こす可能性を高めます。。
ビタミンB12欠乏症の兆候、症状
ビタミンB12の食べ物
葉酸（ビタミンB９）
葉酸は、健康な細胞分裂と適切な神経発達に欠かせない重要な水溶性ビタミンです。葉酸は、DNA、RNA、アミノ酸の適切な生成に不可欠です。ビタミンと食物に加えられるビタミンの一般型は葉酸です。葉酸という言葉は、葉酸を多く含む緑色葉野菜や植物性食品を指す「葉」に由来します。
葉酸欠乏症の危険因子
- 野菜の少ない食事
- 日常的なアルコール摂取
- 吸収不良症候群（リーキーガットなど）
- 薬物治療などによる吸収低下
欠乏症の症状
- 神経障害
- うつ病
- 神経障害と記憶喪失
- 高ホモシステイン（心臓発作、脳卒中、血餅のリスク増加）
- （受胎期や妊娠初期の母体に葉酸が不足している場合）胎児の神経管欠損
- 特定のがん（結腸、肺、膵臓、食道、膀胱）リスクの増加
葉酸の食べ物
- 野菜（ホウレンソウ、ケール、キャベツ）
- 牛肉・鶏肉
- エンドウ豆、レンズ豆他の豆類
- ナッツ類 (ヘーゼルナッツ、クルミ、ピーナッツ)
- 種子類 (フラックスシード（亜麻仁種）、チアシード、ヒマワリの種子)
- 卵
- アボカド
ビタミンB１２と葉酸でした。
個人的には妊婦や主治医に言われてない限りは、サプリメントからでなく、食べ物から摂取をお勧めします。
なので、推奨サプリなどはナシで。。
