脳の老化を防ぐ栄養素、ホスファチジルセリン

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脳の老化を防ぐ栄養８選から、今回は

ホスファチジルセリンとホスファチジン酸

研究により、

ホスファチジルセリンとホスファチジン酸の組み合わせで、高齢者の

• 記憶力
• 気分
• 認知機能

などの改善が見られたというものが、

ホスファチジルセリンは昔から「頭が良くなるサプリ」と呼ばれているらしい。

ホスファチジルセリンの効果

ホスファチジルセリンは、人の体を構成している細胞膜に存在するリン脂質の一種。

脳に多く存在している栄養素でもあり、そのため、

• 脳の機能を改善する効果
• アルツハイマー病の予防・改善
• ストレスを和らげ効果

などがあります。

ホスファチジルセリンを含む食品

• 大豆
• 納豆
• 豆腐
• 豚肉
• 鶏肉
• 卵

など、日常的に摂りやすい食品に含まれがち、

それでも加工食が多い人などは注意が必要かも。