世界的ドリンクで認知症リスク低下に？

トロント大学などの研究にて、

「コーヒーでアルツハイマーやパーキンソンの予防になるかも！」というのを見ました。

コーヒーに入ってるフェニルインダンの作用を調べたもの。

フェニルインダンはコーヒーの苦味となる成分らしい。。

もともと言われているのが、

コーヒーの消費と認知症リスクの低下に関して、相関関係が確認されている。

コーヒーが脳にいいのは間違いなさげだけど、そのメカニズムはなんなの？って問題であります。

テストで何がわかったかと言いますと、

• フェニルインダインでベータアミロイドとタウタンパクの生成が減少した！

どちらもアルツハイマーと密接にかかわる物質です。

コーヒーはアンチエイジングに大事なポリフェノールも豊富ですもんね。

トレーニングのためにサプリでカフェインをとっていますが、コーヒーからも積極的にとっていきたいと感じました。。