awesome_life214’s diary

自然・エクササイズ・アンチエイジング・食事法・サプリ・ダイエット法など。ブログ内で普段自分で実践している事をメインに書きます。慢性的な『炎症』対策をテーマに書かせてもらいます！いつものライフスタイルの参考までに。

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２。グルタチオン

グルタチオンは、システイン、グルタミン酸、グリシンというアミノ酸（低分子タンパク質）からなる抗酸化物質です。この化合物は、植物、動物、真菌の他、一部の細菌にも見られます。

抗酸化物質は、基本的にフリーラジカルのような有害分子から細胞を保護するのに役立ちます。

グルタチオンはミトコンドリアないにも存在します。

グルタチオンは、有害分子がミトコンドリアに侵入しないように阻害したり、ミトコンドリアが受けた損傷を修復するよう働きかける、言わば門番役として機能するなど、ミトコンドリアのけんこうを維持する上で大きな役割を果たしています。

グルタチオンは、タンパク質が豊富な多数の食物にも含ままれています。