awesome-life214.hatenablog.com 脳の老化を防ぐ栄養素のうち、今回は、 ココアフラボノイド 健康効果に定評のあるココア、 フラボノイドとは、ポリフェノールの一種。 ココアの原料はカカオポリフェノールからできています。 カカオポリフェノールとは？ カ…

アメリカ食品技術者協会が選んだ「脳の老化を防ぐ、８つの栄養素」というものがありまして、 とても参考になるかと思いメモ。。 効果とエビデンスなどは順に書いていくとして、 その８つとは、 ココアフラボノイド オメガ３脂肪酸 ホスファチジルセリン クル…